01/15
Kuinka tehdä maito saippualla raskaan kasteluveden kanssa
Asettaminen, ainesosat ja työkalut maidon saippuaa varten raskaan kerman kanssa. David Fisher Maidolla valmistettu saippua on rikas, kermainen ja kosteuttava. Osa tästä tulee ylimääräisestä rasvasta maidossa, ja osa on peräisin maidosta peräisin olevista lisäproteiineista ja ainesosista. Sinun on tehtävä muutamia valmisteluvaiheita , jotta voit tehdä parhaiten maitosaippuoat - ja muutamia erilaisia menetelmiä maidon lisäämiseksi saippualle.
Sinä pystyt:
- Käytä maitoa veden sijaan, kun valmistat lipeäsi liuosta
- Käytä puolivettä ja puolet maitoa reseptiin - tee lipeäsi liuoksesi puolivillalla ja lisää maitoa öljyihin
- Käytä jäljitettävänä maitojauhetta
Lisätietoja näistä kolmesta menetelmästä tarkistaa:
Saippua ja vuohenmaitoa (Menettely on enimmäkseen samaa minkäänlaista maitoa.)
Making vuohen maidon saippua videoMinulla oli quart raskaan kerman, jota en aio käyttää ruoanlaittoon, joten päätin käyttää sitä saippualla. Käytin menetelmiä # 1 ja # 2 saippuaa.
Voit lisätä maitoa kaikkiin saippuoiden reseptiin tekemällä maitoa yhdellä kolmesta edellä mainitusta menetelmästä. Käytetty resepti oli:
- 27% palmuöljyä
- 27% kookosöljyä
- 27% oliiviöljyä
- 5% risiiniöljyä
- 14% manteliöljyä
Todellinen resepti tehdä 2 lb. erä saippua oli:
- 5,3 oz. palmuöljy
- 5,3 oz. kookosöljy
- 5,3 oz. oliiviöljy
- 1 oz. risiiniöljy
- 2,75 oz. manteliöljyä
- 2.9 oz. lipeä
- 5,8 oz. vesi
- .9 oz. tuoksuöljyä
Tärkeä huomautus: Kun lasket reseptiä raskasta tai irtoavaa kermaa käyttäen, muista ottaa huomioon, tai ainakin ymmärrä kermassa oleva ylimääräinen rasvapitoisuus. Raskaassa kermassa on 36% maitorasvaa, verrattuna 4-6% rasvaa vuohen tai lehmän maitoon. Voit halutessasi säätää reseptiä sallimaan tämän ylimääräisen rasvan. Kannatan kaksi tapaa tehdä tämä opetusohjelman viimeisellä sivulla - tai hypätä juuri nyt.
02/15
Pysäytä kerma ennen aikaa
Jäädytetyt raskas kermakuutiot maidon saippuaa varten. David Fisher Jos haluat aloittaa menetelmän # 1 (käyttämällä maitoa veden sijasta lipeäliuoksessa), tarvitset kermaa jäädytettäväksi. - jäädyttää raskaan kerman (tai mitä tahansa maitoa, jota käytät) jäätelokerolla. Kun se jäätyy, siirrymme menetelmään # 2, jossa käytetään kaksinkertaista voimaa sisältävää lipeää ja lisätään kerma suoraan öljyihin.
03/15
Menetelmä # 2 - Double Strength -liuotusvalmisteen valmistus
Lisää vahvuista liuotusratkaisuja. David Fisher Menetelmälle # 2 aiomme tehdä kaksinkertaisen vahvuisen lipeyden ratkaisun.
Resepti vaati 5,8 unssia vettä ja 2,9 unssia lipeää. Jaetaan 5,8 unssia vettä 2,9 unssia vettä ja 2,9 unssia maitoa.
Käyttämällä vain 2,9 unssia vettä ja 2,9 unssia lipeää, tein ylimääräisen vahvuisen lipeän liuoksen ja asetin sen (turvallisesti) syrjään jäähtymään.
04/15
Punnitaan jäädytetty kerma
Punnitse raskaat kermakuutokset. David Fisher Sitten mitattiin 2,8 unssia kermasta. (Huomaa: Jos käytät menetelmää # 2 ja maitoa / kermaa lisätään suoraan öljyihin, maitoa / kermaa ei todellakaan tarvitse jäädyttää - mutta on helpompi mitata ja tallentaa se tällä tavalla.)
05/15
Lisätään kerma öljyihin
Lisää kermaa sulatettuihin öljyihin. David Fisher Mittaa öljysi ja sulata öljyt kuten muutkin saippua-erät. Kun ne ovat täysin sulaneet, lisää kerma (neste tai jäädytetty) lämmitettyihin öljyihin.
06/15
Sekoita voite sulatetuille öljyille
Kerman sekoittaminen sulatettuihin öljyihin. David Fisher Sekoita kerma sulatettuihin öljyihin keittopyyhkimen avulla. Et yritä saada minkäänlaista jälkeä tai mitään. Se on vain hyvää sekoittamista ainesosista.
07/15
Sekoita lipeä kerma / öljyseokseen
Lisää vahvuista lipeysliuosta kerma- ja öljyseokseen. David Fisher Kuten mikä tahansa muu saippuaerä, hämmennä hitaasti ja varovasti ylimääräinen lujuusliuosliuos sulaan öljyihin ja kermaan. Sekoita se tikku-sekoittimella, kunnes saat kevyen jäljen . Lisää tuoksua ja / tai väriä sen jälkeen, kun pääset kevyeen jälkiin ja kaada se muottiin.
08/15
Vaahdotettu saippua (menetelmä nro 2) Muotissa
Kaadetaan saippuaa muotissa. David Fisher Kuten näette, saippua sai hyvän paksun jäljen, mutta on muutoin mukava ja sileä. (Tuoksuöljy antoi sille hieman beigenvärin tässä erässä.)
Aseta saippua syrjään ja purkaa / leikkaa se noin 24 tunniksi.
09/15
Menetelmä # 1 - Saippua täysmaidolla
Lisäämällä lipeä kermakuutioksi sinkillä sinkissä. David Fisher Nyt takaisin menetelmään # 1.
Ota täysi määrä vettä, jonka resepti vaatii ja mittaa tämä määrä kermakuutiossa. Laita ne ruoskan maljalle pari tuumaa kylmää vettä uppoalta. Sitten lisätään hitaasti lipeä kuutioihin pieni kerrallaan.
Lisää pieni lipeä - sekoita vähän - odota pari minuuttia.
Lisää pieni lipeä - sekoita vähän - odota pari minuuttia.
Lisää pieni lipeä - sekoita vähän - odota pari minuuttia.
Katso videon esittely, katsokaa Making Goat's Milk Soap Video
10/15
Sekoita Lye & Milk Slush
Sekoitetaan ja lisätään enemmän lipeää harvoin. David Fisher Lye-reaktiossa oleva lämpö sulaa jääpalat. Kun kaikki lipeä lisätään, sinulla on lipeää ja kermaa.
11/15
Kerma Slush Thickening Up
Lipeä ja raskas kerma. David Fisher Tässä on yksi osa, jossa raskas kerman käyttö on hieman erilainen kuin vuohenmaito . Koska raskas kerman rasvapitoisuus on niin paljon suurempi kuin vuohenmaito (36% vs. 4-6%), maidon rasva alkaa alkaa saippuoitua ja muuttua saippualla. Se tulee olemaan hyvin paksu - enemmän lipeä-kermavaahtoa kuin karkeaa vuohenmaitoa .
12/15
Lisää Lye-Cream-seos öljyihin
Lipeä-kermaseoksen lisääminen sulatettuihin öljyihin. David Fisher Sekoita lipeä-kermaseos ja lisää se sulatettuihin öljyisi. Ota muutama rkl vettä ja käytä sitä varmistaaksesi, että olet saanut kaikki lipeä-kerma sekoitus ulos syöttäjä ja osaksi potin kanssa öljyt.
13/15
Sekoita Lye-Cream-seos öljyjen kanssa
Sekoitus saippualla ja squishing paloina. David Fisher Ennen kuin aloitat tikkujen sekoittamisen, varmista, että lipeä-kerma sekoitus on täysin liuennut ja mash ulos suuria paloja. Sitten kiinni sekoita seos kuten sinä tahansa muu saippualla.
Lisää tuoksua ja / tai väriä jäljessä ja kaada se muottiin.
14/15
Paksu ja raikas saippua muotissa
Kaadetaan saippuaa muotissa. David Fisher Tämä erä päätyi todella paksu ja eräänlainen "rakeinen" raskasta kermaa. Sekoitin sen parhaalla mahdollisella tavalla - ja kaadettiin sitten muottiin. Näet eron kuinka paksu tämä erä oli saippuaa, jonka tein 50:50 vettä ja kermaa.
15/15
Valmis Heavy Cream saippuat & vinkit
Valmiit saippuat, jotka on valmistettu raskasta kermaa. David Fisher Tässä on valmiit saippuat noin 1 viikkoa purkamisen jälkeen.
Menetelmä # 1 saippua on vasemmalla - näet, ettei se ole niin tasainen kuin menetelmä # 2 erä. Väriero on tuoksuöljystä - molemmat erät olivat suunnilleen saman värisiä ennen kuin lisäsin tuoksun.
Mikä menetelmä toimii paremmin? Molemmat työskentelevät yhtä hyvin, mutta minun on myönnettävä, menetelmä # 2 toimii paremmin minulle, etenkin erittäin rasvattoman maidon kuten raskaan kerman kanssa - saat tasaisemman kaatamisen ja tasaisemman lopullisen saippuan.
Toinen tärkeä huomautus: Kun resepti lasketaan raskasta kermaa, se auttaa pitämään rasvan rasvapitoisuuden. Raskaan kerman rasva on paljon rasvaa kuin muulla maidolla - yli 30-36% verrattuna vuohenmaitoon 4-5%. Vuohenmaidossa oleva rasva ei heitä ylimääräistä rasvapitoisuutta erittäin paljon - mutta raskas kerma voi. Jos laskin reseptini normaalisti 5%: n lipeäalennuksella ja käytin raskasta kermaa 100%: n veteen (menetelmä nro 1), lisäsin superfattiä noin 14 prosenttiin. Jos käytin 50% vettä 50% maitoa (menetelmä # 2), lisään ylimääräinen rasva noin 9%: iin.
Osa siitä, mikä perinteisesti tekee maitosaippuoille kosteutettavia ja lempeämpiä, on ylimääräinen superfat . Mutta jos nämä prosenttiosuudet ovat liian korkeat sinulle ( Susan Miller Cavitch haluaisivat heitä!), Tässä on kaksi tapaa korvata ylimääräinen rasva:
- Laske alkuperäinen resepti käyttämällä 0% superfataa - tietäen, että kerma aikoo lisätä useita% itse
- Laske todellinen määrä rasvaa, jonka lisäät reseptiin kerman läpi, ja lisää tämä rasva lipeän laskentaan . Esimerkiksi - menetelmässä # 1 käyttäen 5,8 unssia kermaa, jonka rasvapitoisuus oli 36%, lisäsin vain alle 2,1 unssin maitorasvaa reseptiin. (5,8 x 0,3 = 2,088). Sitten lisäsin 2,1 unssia maitorasvaa minun lipeä laskimeen - ja jätti lipeä alennus 5%.
Molemmat laskentamenetelmät toimivat hyvin - ja reseptiä ei muuteta, vaikka 14%: n superfatted saippua on todennäköisemmin ajan myötä hajoava. Ilmeisesti vaihtoehto # 2 vie paljon enemmän matematiikkaa ja laskutoimitusta, mutta se on tapa todella tarkasti säilyttää superfat / lye-alennuksesi muiden saippuoiden kanssa.
Riippumatta siitä, käytätkö menetelmää # 1 tai menetelmää # 2 - ja oletteko sopeutat rasvapitoisuutta, huomaat, että raskas kermaleissasi valmistetut saippuat ovat rikkaita, kermallisia ja ylellisiä - ja silti vaahtoavat.