Miten puhdistaa ja kaudella Antique Valurauta

Vanha valurautaiset keittiövälineet voivat olla erittäin viileitä ja koristeellisia roikkuu maan keittiöön tai mökkiin. Mutta yksi parhaista keräilykokoelman piirteistä on pystyä käyttämään sitä ilman huolta vahingoista, jopa kerättävistä Griswold-kappaleista . Voit myös "palauttaa" sen huolestumatta siitä, että se vahingoittaa sitä, jos sattuu ostamaan ruosteisen vanhan kappaleen.

Itse asiassa jotkut omistautuneet kokit eivät olisi ilman valurautaiset paistinpannu täydellisessä koko perheelleen kaikesta keittämisestä pekonia ja leipoa erän maissijauhoa.

Kyllä, valurauta sopii sekä uunin yläosaan että uuniin, ja voit jopa ottaa sen leiriytyneenä.

Tehdä se Valmis

Näiden puhdistus- ja maustamisohjeiden ansiosta vanhat valuraudasta tulevat tervetullut lisäominaisuudet keittiölle. Noudata vaiheita 1-8 vanhojen pannujen ja 9-14 puhdistamiseen puhtaiden vuosikertojen tai uusien astioiden maustamiseen.

Huomaa: Jotkut ihmiset ovat kyllästyneet käyttämään uuninpuhdistusaineita ja muita puhdistusaineita, kun poistetaan sisäänrakennettu hiutale ja ruoste valuraudasta. Nämä henkilöt suosittelevat panoksen upottamista puupaltoon sen puhdistamiseksi. Jos et tunne tätä menetelmää, sitä ei suositella täällä, mutta se voi olla syytä tutkia edelleen, jos etusija on puhtaampaa.

Vaikeus: Keskimääräinen

Vaadittava aika: Vaihtelee riippuen pannulla

Tässä on kuinka:

1. Käytä kumikäsineitä ja silmiensuojainta valuraudan puhdistuksessa, koska tässä luetellut menetelmät voivat edellyttää sellaisten tuotteiden käyttöä, jotka voivat olla haitallisia iholle ja silmille. Jos käytät pannusi ruoanlaittoon eikä näyttöön, käytä puhdistusmenetelmää ruokavaliovyöhykkeessäsi.

1. Aloita suihkuttamalla astia uuninpuhdistusaineella ja tiivistämällä se isoin muovipussiin.
2. Päivän tai kahden kuluttua ota se pussista ja hankaa se hyväksi lankaharjalla.
3. Jos kaikki rasva eivät liiku heti, toista prosessin puhdistusaine pitoihin.
4. Jos sinulla on useita likaisia ​​esineitä, harkitse niiden liottamista yhden ja puolen litran vettä sisältävään liuok- seen yhteen astiaan, joka on sekoitettu muovisäiliöön.

1. Anna likaisten pannujen imeytyä noin viiden päivän ajan, poista sitten palaset ja käytä samaa messinkiharjausta puhdistaaksesi ne puhtaiksi.
2. Lievän ruosteen poistaminen on tehtävä hienoisella vaijerirulla sähköporakoneella.
3. Ristikkäistä ruostetta voidaan liuottaa liottamalla pala 50 prosentin liuoksessa valkoista etikkaa ja vettä muutaman tunnin ajan.
4. Kun pannu on puhdas, aloita mausteprosessi lämmittämällä se uuniin muutaman minuutin ajan, levittämällä sitten hieman leivontaan, vihannesten ruoanlaittoon tarkoitettua suolaa, porsasta tai pekonirasvaa.
5. Laita paistinpannu takaisin 225 asteen uuniin 30 minuutin ajan. Poista ja pyyhi se melkein kuivaksi poistaaksesi kaikki yhdistetyt rasvat.
6. Aseta astia uuniin vielä puolen tunnin ajan, täyttämällä alkuperäisen mausteen.
7. Mausteprosessi jatkuu käytön aikana, varsinkin jos käytät sitä rasvojen rasvaisten ruokien (pekonia, makkaraa, paistettuja ruokia jne.) Aikana ensimmäisten kertaa se osuu uuniin.
8. Keittämisen jälkeen keitä kuumaa vettä pannulla. Anna sen liota useita minuutteja ja pyyhi kuivaksi paperipyyhkeellä.
9. Jäähdytä pannulla ja käytä tarpeeksi rasvaa päällystämään pintaa ennen varastointia.

vinkkejä:

1. Varmista yllä olevat menetelmät ainoastaan valurautaa sisältävien keittiötarvikkeiden puhdistukseen . Muuntyyppisten valurautaisten puhdistaminen tällä tavalla, kuten oviaukot tai arvokkaat lelut voivat vahingoittaa niitä.

1. Useimmissa tapauksissa uuninpuhdistin saa pansiesi tarpeeksi puhtaaksi aloittaakseen sen maustamisen. Älä murehtiko kuuraamalla liian kovaa lankaharjalla, kun puhdistat. Et satuttaa valuraudasta.
2. Älä liota etikan liuokseen yli yön ilman tarkkailua. Ratkaisu voi syödä rautaa ajan mittaan.
3. Keittämisen jälkeen älä käytä puhdistusaineita tai hankaustyynyjä valurautaa sisältävän pannun puhdistamiseen, sillä se tuhoaa ajan myötä kertyvän toivomisen maustekastikkeen.

Mitä tarvitset:

• Kumihanskat
• Silmäsuoja
• Ruiskutusuunin puhdistin
• Suuri muovipussi
• Brass harja